瀬戸内ひろしまの美味豆匠広島本店

お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

7月1日から7月31日迄の期間限定!!
鰻1本使用した期間限定会席です。

  • 鰻づくし会席6600円
  • 鰻づくし会席 (7月限定)
    6,600円会席 税込・サービス料別
    お昼・夜ご利用いただけます。
    ※7月限定 ( 前日までの要予約 )
    鰻の白焼きや鰻の白扇揚げといったスタミナ満点のお料理から、 さっぱりとしたうざくまで、鰻づくしの会席料理です。
    皆様でぜひお召し上がりいただき、暑い夏を乗り切りましょう!
    ( お品書き )
    コース内容
    【前菜】
         ・汲み上げ湯葉
         ・明太とろろ奴
         ・枝豆豆腐
    【造里】 その日の物三種盛り あしらい一式
    【焼物】 鰻白焼き 新丸十レモン煮 山葵 割醤油
    【相肴】 う巻き 染めおろし
    【揚物】 鰻白扇揚げ 青唐 レモン 山椒塩
    【止肴】 鰻ざく 胡瓜 茗荷
    【食事】 鰻ご飯 香の物 赤出汁
    【甘味】 杏仁豆腐


~ 手作りスイーツビュッフェ付ランチ ~
自慢の庭園を眺めながら優雅な午後のひとときを・・・
メインディッシュはお好きな料理を三種の中から一品お選びいただき、 デザートは約2 0 種の手作りスイーツをビュッフェ形式でお楽しみいただけます。


豆匠ランチ
~スイーツビュッフェ付~
平日限定

土日祝日もご利用いただけます。
( 大広間でのご用意となります。)


お一人様 4,180円(税込)
前日までのご予約で 3,520円(税込)


( 7・8月お品書き )

【 前菜 】六種盛り
     ・もろこし寄せ豆腐
     ・枝豆豆腐
     ・汲み上げ湯葉
     ・奴 夏野菜のせ
     ・明太とろろ奴
     ・なめ茸奴

【 造里 】
・スズキの洗い 若布 長芋 梅肉餡

【 メイン料理 】
※次の三品から1品お選びください。
・ローストポーク 彩りサラダ
・鱧唐揚げと揚げ豆腐 彩り豆餡掛け 白髪葱 糸唐辛子
  グレードアップメニュー(+660円)
アンガス牛ステーキ 山葵マッシュポテト サラダ

【 食 事 】
・新生姜ご飯
・香の物
・味噌汁

【 甘 味 】
※一度のご注文でおひとり様4個まで何度でもご注文頂けます。
・オーダー制ブッフェ

ご入店からラストオーダーまで時間無制限

※仕入れの都合により、お品書きが変更となる場合がございます。




その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で5,500円(税込)以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り(広島駅もしくは中区付近)のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。

※上記料金は消費税込表示、サービス料(個室利用の場合)は別途申し受けます。
※上記は参考例です。ご予算にあわせてご相談させていただきます。
※掲載写真はイメージです。お料理によって変更いたしますので予めご了承ください。


※個室をご利用の場合は別途10%のサービス料を申し受けます。

個室詳細案内



お飲み物

  • 【 お酒 】
    賀茂泉純米吟醸 生酒 300ml  1,430円
    亀齢 寒仕込純米酒 300ml 1,320円
    賀茂鶴 純米吟醸 300ml 1,320円
    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟醸 720ml 4,180円
    宝剣 純米酒 超辛口 720ml 4,400円
    雨後の月 吟醸純米酒 720ml 4,400円
    賀茂鶴 本醸造 辛口(燗.冷) 大 1,430円

    【 ビール 】
    生ビール 660円
    (アサヒスーパードライ)
    ビール中瓶 715円
    (アサヒスーパードライ・キリン一番しぼり)



    【焼酎】
    芋焼酎 黒霧島 550円
    麦焼酎 いいちこ 550円
    紫蘇焼酎 若紫蘇の君 550円
    (ロック 水割り 湯割り)

    各種焼酎 豆乳割り 605円
    豆匠の特製豆乳

  • 【ウイスキー】
    サントリー角 605円
    ウイスキー 知多 715円
    ウイスキー 竹鶴ピュアモルト 825円
    (ロック 水割り 湯割り)
    ハイボール 角 660円
    ハイボール 知多 770円
    ハイボール 竹鶴ピュアモルト 880円

    【 果実酒 】
    杏酒 梅酒 各550円
    (ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り) ソーダ割りは各605円

    【 ワイン 】
    グラスワイン(赤・白)550円
    ボトルワイン 2,970~7,700円

    ソービニヨンブラン(白)華やかな香りの辛口
    シャルドネ(白)すっきりした辛口
    カベルネ(赤)しっかりした渋み
    ピノノワール(赤)深みのある旨み


    【ノンアルコールドリンク】 ノンアルコールビール 506円
    ノンアルコールカクテル 各506円
    ノンアルコールスパークリングワイン(355ml)1,650円



    ソフトドリンク 各440円
    豆乳 ウーロン茶 オレンジジュース コカコーラ アップルジュース










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