お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

～ スイーツビュッフェ付ランチ ～
自慢の庭園を眺めながら優雅な午後のひとときを・・・
メインディッシュはお好きな料理を三種の中から一品お選びいただき、 デザートはこだわりスイーツをビュッフェ形式でお楽しみいただけます。

( 写真はイメージです )

豆匠ランチ
～スイーツビュッフェ付～

5月1日から5月7日まで GW期間中 豆匠ランチを休止します

お一人様　4,180円（税込）
前日までのご予約で 3,520円（税込）

平日・数量限定

( 4月～6月 お品書き )

【 前菜 】六種盛り
　　　　 ・胡麻豆腐
　　　　 ・蕗味噌奴
　　　　 ・しらす明太奴
　　　　 ・寄せ豆腐
　　　　 ・汲み上げ湯葉
　　　　 ・さやいんげん白和え
【 造里 】
・鰹の叩き 中華風 大根 人参 茗荷 ピーナッツ コーンフレーク

【 メイン料理 】
※次の三品から1品お選びください。
・鰆の天麩羅 うぐいす餡掛け 白髪葱 糸唐辛子
・ホタテバター焼 豆乳ホワイトソース掛け 焼大根
  グレードアップメニュー（＋1,000円）
・黒毛和牛ローストビーフと焼茄子の合わせ盛り かもじ野菜

【 食 事 】
・筍ご飯
・香の物
・味噌汁

【 甘 味 】
※一度のご注文でおひとり様４個まで何度でもご注文頂けます。
・オーダー制ブッフェ

ご入店からラストオーダーまで時間無制限

※仕入れの都合により、お品書きが変更となる場合がございます。

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  ※写真はイメージです
  
  (土日祝日は大広間のみでのご利用)
  
  

• お昼限定ミニ会席
  3,850円 税込・サービス料別
  
  前日までの要予約
  

  ( 4月～6月 お品書き )

  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐
  　　　　 ・蕗味噌奴
  　　　　 ・しらす明太奴
  　　　　 ・寄せ豆腐
  　　　　 ・汲み上げ湯葉
  　　　　 ・さやいんげん白和え
  【造里】 その日の物二種盛り 〆物一式
  【煮物】 しらす饅頭 青海苔餡掛け おろし生姜
  【揚物】 金平牛蒡のかき揚げ レモン　塩
  【止肴】 ローストビーフ 彩り野菜
  【食事】 筍ご飯　香の物 味噌汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  
  ※仕入れ状況その他の事情により内容が変更になる場合がございます。
  

• 飲み放題にできます
  

  各種会席料理に+2500円（税込）にて2時間飲み放題プランをご利用頂けます。
  
  お飲み物

• 陽春・初夏の宴 (4月～6月)
  6,000円会席 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。
  ( 4月～6月お品書き )
  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐
  　　　　 ・蕗味噌奴
  　　　　 ・しらす明太奴
  　　　　 ・寄せ豆腐
  　　　　 ・汲み上げ湯葉
  　　　　 ・さやいんげん白和え
  【造里】 その日の物三種盛り あしらい一式
  【煮物】 若竹煮 新筍 鯛 若布 ブロッコリー 木の芽
  【焼物】 鰆羽二重焼 キャラ蕗 よもぎ麩南部和え はじかみ
  【揚物】 金平牛蒡のかき揚げ レモン 塩
  【止肴】 ローストビーフ 彩り野菜
  【食事】 筍ご飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  
  

• 飲み放題にできます
  

  各種会席料理に+2500円（税込）にて2時間飲み放題プランをご利用頂けます。
  
  お飲み物

• 陽春・初夏の宴 (4月～6月)
  8,000円会席 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  ( 4月～6月お品書き )

  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐
  　　　　 ・蕗味噌奴
  　　　　 ・しらす明太奴
  　　　　 ・寄せ豆腐
  　　　　 ・汲み上げ湯葉
  　　　　 ・さやいんげん白和え
  【椀物】 空豆真丈 蝶々人参 あやめ麩 ラディッシュ 木の芽
  【造里】 その日の物四種盛り あしらい一式
  【煮物】 若竹煮 新筍 鯛 若布 ブロッコリー 木の芽
  【揚物】 甘鯛松笠揚げ 米煎餅 青唐 レモン
  【相肴】 和牛ミニステーキ 彩り野菜
  【止肴】 干し海老玉締め うぐいす餡掛け クコの実
  【食事】 筍ご飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  
  

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  ※写真はイメージです

• お子様会席
  1,100円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全６品）
  ○ 釜上げ豆腐
  ○ ハンバーグ　オムレツ
  ○ 唐揚げ　カレーコロッケ
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ デザート

  
  
  

  お子様会席
  2,200円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全８品）
  ○ お刺身二種盛合せ
  ○ 釜上げ豆腐の蟹餡かけ
  ○ ハンバーグ ミニオムレツ
  ○ 唐揚げ 大エビフライ タルタルソース
  ○ しゅうまい
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ 季節のもの

その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で8,000円（税込）以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り（広島駅もしくは中区付近）のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。